2011年12月28日 (水)
シャンパン&スパークリング♪おすすめBEST3
シャンパン&スパークリング♪という方に、おすすめBEST3をご紹介します。
その1
フランス
「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン」
樹齢の長いシャルドネ100%にこだわった、スパークリングワイン。シャンパーニュのようなきめ細やかな泡立ちを感じられる逸品。
なんと作り手は日本人の醸造家、仲田晃司さんという方。
日本からブルゴーニュに単身乗り込んでいるサムライスピリッツのこもったスパークリングワインなのです!
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
ドイツ
「ゴールドトラウム スパークリング ホワイト」
こちらは、なんと金箔入り!!
グラスに注いだ時にきらきらと瞬くので、今年を締めくくる1本としても、新年を迎える1本としても最適です。
ゴールドトラウム スパークリング ホワイト
(ドイツ/750ml) 2,100円
やっぱりシャンパンでしょ!という方には。
フランス
「ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ1999」
シャルドネ単一品種でつくられたこのブラン・ド・ブランは
世界的にも賞賛を浴びるメゾンのシャンパーニュです。
柑橘系フルーツの風味を感じる複雑でバランスのよい味わい、きめ細やかでクリーミーな泡が長く続き、優美な気持ちにさせてくれます。
ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 1999
(フランス/750ml)7,245円
さぁ、おいしいお酒と一緒に2012年を迎えましょう。
■新宿店ハルク地下2階=ハルクフード ラ・カーヴ‘90<和洋酒・ワイン売場>



